Trüffel im eigenen Garten

Sie haben in ihrem Garten schon alles Mögliche angebaut und sie sind auf der Suche nach etwas Neuem? Dann sind sie hier genau richtig!

Wenn sie im Schweizer Mittelland leben und ihr Garten nicht in einem ehemaligen Moorgebiet liegt, können sie den Versuch wagen und ihr eigenes Trüffelbäumchen oder gar ihre eigene Trüffelhecke anpflanzen. Voraussetzung ist nur ein geeignetes Plätzchen in ihrem Garten. Wichtig ist, dass sowohl beim Trüffelbaum, als auch in der direkten Umgebung kein Einsatz von Pestiziden/Herbiziden erfolgt.

Alle wichtigen Eckdaten für die Pflanzung können sie auf unserem angefügten „Merkblatt Trüffelbäume“ entnehmen. Nach der Pflanzung vergehen, je nach Pflanzenart, rund 4 bis 8 Jahre, bevor sie ihre ersten eigenen Trüffel ernten können. Achten sie während der Reifezeit auf die Anwesenheit der Trüffelfliege (Suillia tuberiperda).

Wenn Trüffel reifen ist die Trüffelfliege nie weit entfernt. Die Trüffelfliege legt ihre Eier direkt über einem reifenden Trüffel in die Erde. Nähern sie sich im Herbst vorsichtig ihrem Trüffelgarten und achten sie auf fliehende Insekten am Boden. Manchmal sitzen auch mehrere Trüffelfliegen am selben Platz. Wenn sie einen Insektenplatz erspäht haben, am Boden oder an einer Handvoll Erde riechen und sich in der Nase der typische Trüffelgeruch breitmacht, können sie anfangen zu graben. Der Trüffel befindet sich meist in einer Tiefe von ca. 5 bis 30cm.